ماشین آلات صنعتی

استابلایزر های مواد غذایی

لوازم یدکی ماشین آلات صنعتی

استابلایزر شیر کاکائو

استابلایزر صنایع لبنی

کیمیا کشت

ماشین آلات صنایع غذایی

دستگاه تزریق پریفرم

دستگاه باد کن

دستگاه پر کن

دستگاه جت پرینتر

دستگاه لیبل زن

استابلایزر ها صنایع غذایی

استابلایزر سس ، خامه ، دوغ ، ماست ، نوشیدنی ها

قطعات یدکی ماشین آلات صنایع غذایی

انواع دیمر کنترل حرارتی
انواع دربند بطری
انواع قالب پریفرم و پت
انواع نازل پرکن
انواع المنت (لامپ) حرارتی
انواع سنسور
تماس با ما
0264 - 5397003
ایمیل
info [ at ]kimiakesht.ir
سوالات متداول
Frequently asked questions
منتظر شنیدن صدای گرمتان هستیم ...
تماس با ما

با عضویت در سیستم خبرنامه میتوانید از جدیدترین محصولات کیمیا کشت با خبر شوید
عضویت در خبرنامه
اطلاعات تماس
دسترسی سریع
کد پستی : 65639-34137
شرکت کیمیا کشت تهران
شرکت کیمیا کشت تهران ، دستگاه جت پرینتر
شرکت کیمیا کشت تهران ، جت پرینتر دستگاه های ماشین الات صنایع غذایی
شرکت کیمیا کشت تهران ، دستگاه لیبل زن
شرکت کیمیا کشت تهران ، دستگاه باد کن
شرکت کیمیا کشت تهران ، دستگاه پر کن
کیمیا کشت در شبکه های اجتماعی
طراحی و بهینه سازی شده توسط آریش وب
0264 - 539 7003
تماس با شرکت کیمیا کشت
استابلایزر دوغ غلیظ
استابلایزر دوغ غلیظ
Kimia Kesht Tehran
تصویر محصول
استابلایزر - دوغ غلیظ
استابلایزر ها / دوغ غلیظ
CHIMOGEL  BM -888استابیلایزر مخصوص دوغ است.  این محصول  متناسب با سلیقۀ مصرف کنندۀایرانی و شـرایط تولید دوغ در ایران طـراحی شده است .    CHIMOGEL  BM - 888 از  دو  طریق در محـصول  عمل میکند. ابتدا با اتصـال به میـسلهای کازئین و تغییر در حجم و بار الکتریکی آنها موجب تعادل  سیستم شده و با کمک به پایداری  کلوئید حاصل، از رسوب ذرات تا مقدار زيادي جلوگیری می نماید. دوم  با ایجاد  شبکۀ کلوئیدی قوی، با بالا بردن قوام و ویسکوزیتۀ محصول ، بافت بسیار مناسبی تولید می نماید که در احساس طعم و القاء حس چربی  بسیار موفق  عمل میکند.
نحوۀ مصرف :
CHIMOGEL  BM - 888 را درتانک پخت  در دمای  45  تا  50درجه سلسیوس  به تدریج به دوغ اضافه کنید. اگر از سیستـم پاستوریزاسیون مداوم استفاده می کنید، دوغ را قبل از پاستوریزه کردن به دمای 60 درجه رسانده و مدت ده دقیقه در این دمـا نگهدارید  تا  استابیلایزر کاملاٌ ئیدراته شود. از حل شدن استابیلایزر در دوغ مطمئن شـوید. در صورت نیاز استابیلایزر را در 50 تا 60لیتر دوغ گرم به طور جداگانه حل کرده سپس به کل محصول قبل از پاستوریزاسیون بیافزایید. از اضـافه کردن استابیلایزر از طریق بالانس تانک پاستوریزاتور جداٌ خودداری نمایید. استفاده از اين استابيلايزر بر انتخاب دماي پاستوريزه و فشار هموژن تأ ثير ندارد.
مقدار مصرف:
مقدار مصرف پيشنهادي 2/0%- 3/0%  مي باشد.
تركيبات:
CHIMOGEL ® BM - 888  از مواد اولية با كيفيت بالا و درجة خوراكي و استاندارد تهيه شده است.
Carrageenan  (E 407) ,  Calcium Alginate (E 404)  ,  Pectin (E 440)  ,   Gum Arabic (E 414)
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
دانلود این مطلب
شرکت کیمیا کشت
شرکت کیمیا کشت
شرکت کیمیا کشت تهران
شرکت کیمیا کشت تهران